隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，對(duì)茶道禮儀也越來(lái)越注重。茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶、去除雜念，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。

好的茶道禮儀，當(dāng)然需要配上好的茶具，才更加的相得益彰。伴隨著茶文化的興起，各色各樣的茶具也出現(xiàn)在我們的生活中。正常情況下，我們每個(gè)人每天是必須要喝茶喝水的。因此各種茶壺、燒水壺其實(shí)也就充斥在了每個(gè)人的生活中。然而，我們喝水的茶壺，燒水壺是不是安全可靠的，卻很容易讓人忽視。

有專家透露，很多廠家為了節(jié)省成本，選擇用“高錳鋼”生產(chǎn)水壺，這種鋼材錳含量達(dá)10%，是專為重工業(yè)提供使用的一種防磨鋼材，并非食品級(jí)。對(duì)于成年人，錳的適宜攝入量為3.5mg/d，可耐受攝入量為10mg/d，長(zhǎng)期超標(biāo)攝入錳，會(huì)對(duì)人的身體造成一定損害，主要表現(xiàn)為它會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能，引起記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經(jīng)功能紊亂等癥狀。

不過(guò)，標(biāo)稱304不銹鋼的主流品牌電熱水壺是可以放心購(gòu)買(mǎi)的，只要大家通過(guò)正規(guī)的生活超市、電器賣場(chǎng)和線上*銷售渠道購(gòu)買(mǎi)的品牌家電，其材質(zhì)安全方面還是有保障的。而線下雜貨店和線上的一些便宜雜牌軍，雖然也有靠譜的產(chǎn)品，但對(duì)于一般消費(fèi)者來(lái)說(shuō)辨別難度較高，并不是十分推薦大家購(gòu)買(mǎi)這些產(chǎn)品。

為什么是304不銹鋼？

事實(shí)上，我們生活中接觸到的不銹鋼是多種多樣的，根據(jù)不同的用途，會(huì)使用成分配比不同、性能各異的不銹鋼。在餐具和廚具方面，304不銹鋼由于擁有更好的防腐蝕性能和加工性能，被認(rèn)為是理想的食品級(jí)材料。不過(guò)值得注意的是，通過(guò)國(guó)家GB9684標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的304不銹鋼才能成為“食品級(jí)304不銹鋼”，而餐具和廚具上的304不銹鋼則不一定通過(guò)國(guó)家GB9684標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。雖然從我們的測(cè)試結(jié)果來(lái)看，這些電熱水壺的不銹鋼材質(zhì)都沒(méi)有出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。不過(guò)隨著時(shí)間的推移，非304不銹鋼的防腐蝕性能還是要差一些，長(zhǎng)時(shí)間使用可能出現(xiàn)銹跡，并析出更多的金屬物質(zhì)，所以從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看還是推薦大家購(gòu)買(mǎi)304不銹鋼的產(chǎn)品。

奧林巴斯手持式合金分析儀可以對(duì)304不銹鋼和316不銹鋼進(jìn)行準(zhǔn)確、快速的識(shí)別，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到安全、放心的水壺和不銹鋼餐具。

圖一為304不銹鋼         圖二為非304不銹鋼

從上圖的檢測(cè)結(jié)果看出，非304不銹鋼的水壺錳含量超標(biāo)。錳超標(biāo)對(duì)我們身體造成的危害前面也給大家提到過(guò)。而奧林巴斯手持式合金分析儀可以直接對(duì)水壺表面進(jìn)行快速檢測(cè)，只需5 秒就可以檢測(cè)出牌號(hào)。幫大家辨別出水壺材質(zhì)是否合格。

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